Çam (Pinus) ve ladin (Picea) gibi dört mevsim yeşil kalan ağaçların yapraklan A ve C vitaminleri açısından zengindir ve bir çeşit çay yapmak için kullanılabilir. Sadece rengi bozulmamış taze yapraklan kullanmalısınız. Hindiba (Chicorum) yapraklan ya da meşe palamudundan (Quercus) kahve katkısı yapmak mümkündür.

Dört mevsim yeşil kalan yapraklardan çay yapmak için yaprakları bir taşla ezin. Bir bardak çay için iki çay kaşığı ezilmiş yaprak yetecektir.

Çam iğnelerini sıcak suya atın. Suyun sıcak olmasına ancak kaynamamasına dikkat edin. Ara sıra karıştırarak bu şekilde 5 -10 dakika bekleyin.

Bir kabın üzerine gereceğiniz tülbentle çayınızı süzün. Tatlandırmak için şeker ya da bal kullanabilirsiniz.