Midyeleri yemeden önce en az beş dakika pişirin. Kaynar suda açılmayan midyeleri atın, çünkü büyük ihtimalle çürümüşlerdir. Konik kabuk ve deniz salyangozlarını kaynattıktan sonra bir çatal ya da sopayla kabuklarından çıkarabilirsiniz.

Dikkat

Kabuklu deniz hayvanlarını yerken çok dikkatli olmalısınız. Asla pişirmeden yemeyin ve yemeğinizi hazırlarken en az beş dakika kaynatın. Bu arada toplar toplamaz pişirmeye çalışın.