Doğada Hayatta Kalma Teknikleri
  Tehlikeli tatlı su balıkları
 

Etçil balıklar çok daha saldırgandır ve kendi türlerini bile yerler. Çoğunun sivri dikenleri vardır ve bu dikenler zehirli olabilir. Ayrıca derilerini kaplayan zehirli, sümüksü bir maddeyle de korunuyor olabilirler. Bu madde insan derisinin kabarmasına sebep olabilir. Bu balıkları derisini soymadan yerseniz zehirlenebilirsiniz.
  
Kuzey Amerika Turnası (Esox)

Turnabalığı familyasının Kuzey Amerikalı üyesi olan bu balık bir metre uzunluğa erişebilir, içinde bitki yetişen durgun ve duru suları tercih eder. Atlantik'e dökülen nehirlerde yaşar. Keskin dişleri vardır.

Tandan (Tandanus)

Kedibalığı familyasından olan tandan, Hindicini ve Hint Okyanusu bölgesinde yaşar. Kedibalığı familyasının diğer üyelerine ise dünya çapında rastlamak mümkündür. Kedibalıklarının sırt ve karın yüzgeçlerinde güçlü iğneler vardır ve bazen bu iğneler zehir keseciklerine bağlı olabilir. Ayrıca zehirli, sümüksü bir maddeyle kaplıdır.

Dere İskorpiti (Ictalurus)

Dere iskorpitinin zehirli iğneleri vardır ve vücudunu kaplayan sümüksü madde zehirlidir. Çok dikkatli hazırlanmalı ve yenmeden önce derisi mutlaka soyulmalıdır. Bitki ve böcek yiyerek yaşar; genellikle yavaş akan, durgun derelerde bulunur. Özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa'da yaşayan bu balık kedibalığının bir çeşididir ve bu familyanın özelliği olan bıyıklara sahiptir.

Tatlı su Levreği (Perca)

Tatlı su levreği genellikle sürüler halinde dolaşan ve bölgedeki küçük balık miktarını oldukça azaltan açgözlü bir balıktır. Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Avustralya'daki durgun, yavaş akan akarsularda yaşar. Yenmesi hoştur, ancak sırt yüzgeci çok keskindir.

Turnabalığı (Esox)

Yalnız yaşayan ve jilet gibi keskin dişleriyle son derece saldırgan bir balık olan turnabalığı, açgözlülüğü ve yırtıcılığı yüzünden bazı bölgelerde "nehir kurdu" olarak tanınır. Kendi büyüklüğündeki balıkları bile yiyebilir. Ancak bu arada kendisi de çok lezzetlidir. Avrupa ve Kuzey Amerika’da yaşar.

Akçıl Gözlü Tirsi balığı (Stizostedion)

Yakın akrabaları olan turna ve levreğe çok benzediğinden bazı bölgelerde "turna levreği olarak bilinen akçıl gözlü tirsi balığı, adını karanlıkta ışık vurduğu zaman parlayan büyük gözlerinden almıştır. Daha çok Kuzey Amerika'da bulunur ve levrek familyasına ait olduğu için yenmesi hoştur. Ancak son derece keskin olan sırt yüzgeci tehlikelidir.

Dikkat

Kurutma, tütsüleme ya da salamura yoluyla saklanmadıysa balıketi üzerinde bakteriler çok süratli ürer ve et bozulur. Bu yüzden eğer siz avlamadıysanız, ne kadar taze görünürse görünsün bulduğunuz ölü balıkları yemeyin.

 
  Bugün 97 ziyaretçi (108 klik) kişi burdaydı!  
 
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol